Чтобы посаженный под зиму чеснок хранился правильно и долго, необходимо знать сроки, когда его нужно убирать. Эксперты давно определили конкретные сроки, но они могут быть корректированы в связи с погодными условиями, климатическими особенностями региона, ряда иных факторов. Часто при уборке озимого чеснока ориентируются на внешние факторы.
Уборка чеснока – важная процедура, проводить которую следует правильно, дабы он пролежал зиму. От правильной уборки зависит и его вкус. Главное, не выкопать еще не созревший чеснок, потому как он быстро высохнет. Нельзя и затягивать эту процедуру, ведь перезревший чеснок струхнет, не будет вкусным.
Когда убирать чеснок с грядки по лунному календарю?
Чтобы разобраться, когда собирать урожай чеснока, необходимо ознакомиться с лунным календарем. С его помощью можно узнать, когда именно лучше окучивать грунт и убирать овощ из огорода, чтобы сбор урожая был наиболее качественным.
Если планируется выкопать чеснок по лунному календарю, то нужно учесть, что он работает с учетом циклов, знаков зодиака и лунных фаз. Ознакомившись с информацией в календаре, садовод может узнать о новолуниях, полнолуниях и периодах вступления месяца в его новую фазу.
Собирая чеснок по лунному календарю 2020 года, надо обратить внимание на второй месяц лета. Наиболее благоприятное время, чтобы провести сбор урожая – 5–8, 15–18, 19–21, 22–30 числа. Именно в эти даты лучше начать выкапывать созревший чеснок.
Также если верить лунному календарю, хорошей урожайности можно добиться после уборки овощей в августе. Для сбора идеально подходят такие числа: 1, 3, 14, 17, 26, 30.
Некоторые садоводы рекомендуют заниматься уборкой огорода в июне, но заниматься этим не стоит. Этот месяц не подходит для собирания урожая чеснока, так как из-за такой несвоевременной уборки овощ может начать повторно прорастать. Со временем повторно проращенные чесночные головки начнут портиться и постепенно засыхать.
Время уборки чеснока на зиму
Июль и начало августа – это тот срок когда лучше всего убирать чеснок на хранение. Все зависит от места где выращивается культура и от сорта.
Для Московской области это конец июля, а например, в районе Санкт-Петербурга, нужно будет подождать еще пару недель. В более южных областях собирать чеснок можно даже в начале июля.
Для более точного и конкретного определения времени уборки, нужно знать скороспелый сорт или нет. Более ранние сорта начинают собирать через три месяца после первых всходов. А вот поздние растут и созревают четыре месяца.
Основные правила сбора урожая чеснока:
- Сбор проводить в сухой день, или хорошо просушить уже собранные луковицы;
- Выкапывать из земли утром, а затем дать просохнуть на грядке целый день;
- Обязательно выкапывать, лучше вилами, меньше вероятность повредить луковицы;
- От 4 до 6 дней чеснок должен сушиться со стеблями;
- Высохший чеснок нужно очистить от земли, лишних стеблей и перенести под навес, или в сухое, хорошо проветриваемое помещение.
- После двух-трех недель можно складывать в коробки или корзины, но не забывать, что для всех луковиц нужна вентиляция.
Признаки созревания чеснока
Регулярно узнавать, какова степень спелости чеснока, необходимо, поскольку от этого зависят сроки уборки, а значит, и успешность сохранения полученного урожая.
Определить зрелость головок можно по следующим признакам:
· растрескивание покровной оболочки бульбочек на стрелке;
· пожелтение нижних листьев;
· усыхание и клонение ботвы;
· истончение шелухи;
· появление молодых корней.
Качество зубков играет очень важную роль, поскольку, снятые не в срок, они теряют способность к длительному хранению. Недозревший чеснок имеет нежную, не тугую мякоть. Переспевшая же луковица самостоятельно распадается на отдельные дольки.
Чем опасно нарушение сроков уборки чеснока
Чесночные луковицы довольно быстро перезревают. Если чеснок не выкопать вовремя, то:
- уже через 3-5 дней поверхностные чешуйки разрыхляются, зубчики отделяются друг от друга, целостность головки нарушается;
- перезревшие луковицы вновь начинают отращивать корешки, при уборке нельзя извлечь такой чеснок без повреждения отрастающих корней;
- в результате головка становится уязвимой перед проникновением различных инфекций, снижается лежкость овоща;
- значительное промедление в сроках уборки грозит полной потерей урожая или значительным снижением его качеств и ухудшением вкуса.
Именно поэтому важно произвести уборочные работы вовремя. Потерять плоды своего труда всегда обидно и надо постараться этого избежать.
Заключение
Выращиванием чеснока занимаются практически все дачники. Однако, не все из них знакомы с тем, когда надо убирать чеснок и как правильно сделать это.
