Домой / Огород / Посадка чеснока весной: посев, когда сеять, как сажать правильно?

Посадка чеснока весной: посев, когда сеять, как сажать правильно?

Чеснок — не только пикантная пряность, но и природный кладезь полезных микроэлементов. Данный овощ с успехом используют для приготовления блюд, укрепления организма, профилактики и лечения заболеваний. Чеснок является травянистым растением-многолетником, которое относится к семейству луковичных. Обычно его разделяют на белый и розовый (красный). Количество зубчиков чеснока может быть разным (в зависимости от сорта) — от 3 до 20. В высоту растение обычно достигает 60 см, но есть и низкорослые сорта высотой около 30 см. Главная особенность овоща — острый пикантный вкус и специфический резкий запах. Для употребления в пищу пригодны не только дольки чеснока, но также его листья, стрелки и цветы. Калорийность продукта составляет 149 кКал на 100 г. В нем в изобилии содержатся углеводы, белки, витамины, минералы, эфирные масла, ценные кислоты и органические соединения. Кроме того, в составе чеснока можно найти больше число антиоксидантов. В данной статье будут рассмотрены наиболее важные вопросы, связанные с посадкой чеснока весной.


Посадка чеснока весной посев когда сеять как сажать правильно

Что полезного в чесноке?

По содержанию ценных для организма веществ этот овощ (некоторые словари называют его пряностью) можно сравнить с пещерой сокровищ Али-Бабы.

В нем содержатся:

  • углеводы;
  • белок;
  • гликозиды;
  • органические кислоты;
  • фитонциды;
  • эфирное масло;
  • витамины (витамин С, РР, В1, В2, В5, В6, холин);
  • ферменты;
  • минеральные вещества (калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк,селен и др.).

Советы по саду, огороду и цветнику

Cроки посадки эустомы в январе 2020
Cроки посадки эустомы в январе 2020
Подкормка рассады эустомы в домашних условиях
Подкормка рассады эустомы в домашних условиях
Посадка цветов в январе 2020 года
Посадка цветов в январе 2020 года

Но самое полезное вещество в чесноке – аллицин. Он обладает поистине чудодейственными свойствами, которые не позволяют усомниться в том факте, что чеснок необычайно полезен.

Плюсы и минусы посадки чеснока весной

Высаживаемый весной чеснок называют яровым (летним). Положительными качествами весенней посадки чеснока являются:

  • более продолжительный срок его хранения в домашних условиях (1–2 года), тогда как чеснок, посаженный осенью (озимый), хранится до 4 месяцев;
  • высокая устойчивость к болезням и вредителям;
  • дружные всходы, поскольку земля уже прогреется, а риск заморозков будет минимален.

Чеснок, посаженный весной, проходит все стадии развития до образования головки за 3–4 мес.

Помимо плюсов, весенняя посадка чеснока имеет и минусы:

  • менее выраженный вкус зубчиков;
  • невысокая урожайность по сравнению с осенней посадкой.

Сроки посадки чеснока весной

Весенний посев проводится после того, как сходит снег и грунт успевает прогреться до +6 градусов. В зависимости от местности это может быть апрель либо май. Преимущества осенней и весенней посадки головок Определяясь с периодом посева чеснока, важно учесть, что он влияет не только на процесс выполнения работ, но и качество урожая. Если планируется посадка озимого чеснока, следует учесть, что созревает он достаточно долго, но при этом он пригоден для употребления в пищу до 12-ти месяцев.

Выбор места для посадки чеснока весной

Для посадки чеснока хорошо подойдёт средне-суглинистая почва, чернозём, легко-суглинистая почва. Почва с высокой кислотностью приведёт к заболеваниям чесночных растений.

Нельзя сажать зубчики чеснока в тех местах, где раньше был посажен лук, картофель, огурцы или помидоры, в качестве соседей по посадке чеснок их также не переносит.

Отлично подойдут для высадки места, где в прошлые года росли смородина, кабачки, крыжовник, бобовые, клубника, малина или капуста. Поскольку чеснок луковая культура, поэтому она ежегодно должна высаживаться в разных местах.

Главное — выбрать тёплое место, которое хорошо освещается солнцем, где чеснок будет получать достаточное количество солнечного света. Выбранное место следует вскопать, затем разрыхлить грядку, удалить на ней абсолютно все сорняки и обильно полить раствором, приготовленным в ведре с водой, замешанной тремя столовыми ложками обычной соли. Почва будет готова к высаживанию чесночных зубков уже через двое суток после проделанных процедур.

Подготовка посевного материала чеснока

Чеснок, как известно, размножается вегетативно – зубчиками или бульбочками (воздушными луковичками). Поскольку практически все сорта чеснока ярового нестрелкующиеся, у него для размножения остаются только зубчики, содержащие почки с точкой роста и зачатками листьев.

Если вы собираетесь приобрести посадочный материал чеснока в магазине, не забудьте заранее поинтересоваться, районированы ли выбранные вами сорта именно для вашего региона – в обратном случае рискуете не дождаться вызревания и высокой урожайности. Для средних широт районированы следующие сорта ярового чеснока: Абрек, Дегтярский, Викторио, Кледор, Гулливер, Шунут, Флавор, Самородок, Принтанор, Алейский.

Перед посадкой проведите сортировку посадочного материала – аккуратно разделите луковицы и отберите самые крупные и здоровые зубчики без поврежденной оболочки, их и будете высаживать. Следите, чтобы до посадки не подсыхали донца с начинающими формироваться корешками.

Отобранные зубчики заверните во влажную ткань и поместите на неделю в прохладное место, лучше на нижние полки холодильника – это ускорит процесс прорастания.

Перед самой посадкой зубчики достают и дополнительно не более чем на 12 часов замачивают в теплой воде. Некоторые подстраховываются и дополнительно обрабатывают их стимулятором роста или раствором марганцовки – эту процедуру оставляем на ваше усмотрение.

Советы по саду, огороду и цветнику

Посев семян помидор на рассаду в марте 2020 году благоприятные дни
Посев семян помидор на рассаду в марте 2020 году благоприятные дни
Посев семян помидор на рассаду в апреле 2020 году благоприятные дни
Посев семян помидор на рассаду в мае 2020 году благоприятные дни
Посев семян помидор на рассаду в мае 2020 году благоприятные дни

После всех этих процедур яровой чеснок готов к посадке на дачном участке.

Посадка чеснока весной посев когда сеять как сажать правильно

Процедура посадки чеснока весной

Начинающим овощеводам полезно ознакомиться с видео-инструкцией и советами опытных аграриев, вооружившись которыми высаживать чеснок в открытый грунт будет гораздо проще. Процедура посадки предполагает выполнение действий в такой последовательности: Сначала выбранные грядки рыхлят.

Делают борозды, придерживаясь таких рекомендаций: глубина должна быть около 3см, а расстояние между двумя соседними бороздами должно составлять 15-20 см. В бороздки всыпают небольшое количество древесной золы и песка (особенно это важно сделать, если грунт тяжелый). В подготовленные углубления вливают достаточное количество воды и выжидают, пока она полностью впитается.

Подготовленные зубчики чеснока кладут в бороздки на расстоянии 5 см друг от друга. При укладке важно учитывать, что донышко зубчика должно быть снизу. Присыпают бороздки с высаженным посадочным материалом землей. Категорически запрещается утрамбовывать участок, поскольку можно спровоцировать повреждение корней. С целью предупреждения пересыхания грунта, роста сорняков проводят мульчирование. Эта процедура также позволит сохранять грунт влажным. Увлажненная почва благоприятствует устойчивости чеснока к температурным перепадам, не позволяя ему замерзнуть или чрезмерно перегреться.

Посадка чеснока весной посев когда сеять как сажать правильно

Уход за чесноком весной и летом

После появления всходов снимают мульчу на глубину 2-3 см. При появлении 3-4 листочков по влажной почве подкармливают любым комплексным минеральным удобрением (1 ст. ложка на ведро воды), или мочевиной, или натриевой селитрой (1 ст. ложка на ведро воды). Через две недели – вторая подкормка комплексным минеральным удобрением (2 ст. ложки на ведро воды). Третий и последний раз чеснок подкармливают во второй декаде июня, когда идет формирование луковицы. Для приготовления рабочего раствора в ведре воды разводят 2 ст. ложки измельченного суперфосфата или вытяжки из него.

Посадка чеснока весной посев когда сеять как сажать правильно

После появления 9-го листа растения начинают выбрасывать стрелку, которую удаляют в стадии витка в 15 см (не выкручивают, а срезают).

Поливают чеснок в мае, июне и первой декаде июля с интервалом 8-10 дней (при сухой погоде через неделю). За 20 дней до уборки полив прекращают. В дождливое лето чеснок не поливают.

Посадка чеснока весной посев когда сеять как сажать правильно

Сигналом для уборки служит пожелтение двух нижних листьев. После этого медлить нельзя, иначе оболочка лопнет и луковица распадется на зубки, а такой чеснок для хранения не годится.

Советы по саду, огороду и цветнику

Уход за глоксинией после цветения в домашних условиях
Уход за глоксинией после цветения в домашних условиях
Посев семян помидор на рассаду в 2020 году благоприятные дни
Посев семян помидор на рассаду в 2020 году благоприятные дни
Уход за декабристом в горшке в домашних условиях для начинающих
Уход за декабристом в горшке в домашних условиях для начинающих

Выкопанные растения сушат на солнце 4-6 дней, унося на ночь под навес. Через 1-2 недели после уборки стебли и корни отрезают, оставляя черешки высотой 3 см. После обрезки 3 недели просушивают на чердаке.

Чеснок в народной медицине

В арсенале народной медицины найдутся «чесночные» рецепты от любого заболевания:

  • Чеснок с лимоном используется для лечения атеросклероза и остеохондроза.
  • Чеснок с молоком употребляют в виде клизм для избавления от глистов. Сок чеснока с молоком пьют для расширения сосудов и снижения давления
  • Отвар чеснока с медом принимают для повышения гемоглобина.
  • Печеный чеснок со сливочным маслом прикладывают к опухолям и нарывам.
  • Свекла с чесноком полезна при тех же заболеваниях, которые лечатся с помощью чеснока, поскольку состав этих двух овощей во многом схож. При этом надо учитывать, что свекла имеет высокий гликемический индекс. Поэтому лучше заправлять эту смесь лимонным соком и употреблять в меру.

0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *