В детстве многие из нас, приехав на дачный участок или к бабушке в деревню, первым делом отправлялись на поиски вкусной, кислой травки, именуемой щавелем. Щавель – крайне неприхотливая двулетняя или многолетняя сортовая культура, выращиваемая на приусадебных участках. Имеет множество диких разновидностей и незаменима на весеннем столе. От правильной срезки этой ранней травы зависит ее дальнейшее размножение, вкус зеленых листочков и польза для организма. Еще щавель растет как сорная трава неподалеку от жилища человека, при этом он неприхотлив к составу грунта. Данный род объединяет больше 150 видов, однако наибольшей популярностью пользуется вид ― щавель кислый, либо обыкновенный. Сегодня мы расскажем о сроках посадки щавеля по лунному календарю в 2020 году.
Когда сеять щавель по лунному календарю 2020?
По лунному календарю на 2020 год садоводы и огородники планируют не только посадку щавеля, но и остальные работы – полив, рыхление почвы, прореживание. Специалисты не рекомендуют проводить работы в новолуние, а также в дни, когда луна убывает:
Месяц Благоприятные дни Нейтральные дни Неблагоприятные дни Апрель 1-7, 24-29 15, 30 8-14,16-23 Май 1-6, 23-29, 31 14, 30 7-13, 15-22 Июнь 1-4, 22-27, 29-30 13, 28 5-12, 14-21 Июль 1-4, 21-26, 28-31 13, 27 5-12, 14-20 Октябрь 1, 17-22, 24-30 10, 23 2-9, 11-16, 31 Ноябрь 16-21, 23-29 8, 22 1-7, 9-15, 30
Выбрав хороший день для посадки щавеля на рассаду в 2020 году, огородникам следует подготовить борозды в 1,5-2 см с дистанцией между ними в 20-30 см. Землю поливают, а затем заделывают семена на глубину 1,5-2 см, причем достаточно густо. Чтобы всходы появились быстрее, грядку прикрывают пленкой или полиэтиленом. Первая витаминная зелень проклевывается через 2-2,5 недели после посевных работ, ее прореживают несколько раз, оставляя между ростками пробелы сначала в 5-7 см, а затем в 10-15 см. Крупные листья щавеля срывают, и на их месте появляется новая молодая поросль.
Полезные свойства щавеля
- В молодых листьях щавеля есть витамины А, С, В1, В2, белковые вещества, яблочная и лимонная кислоты.
- Щавель улучшает пищеварение, помогает при расстройстве желудка.
- Он является хорошим желчегонным средством, поэтому рекомендуется при заболеваниях печени.
- Щавель – эффективное противоцинготное средство.
- Корни щавеля тоже обладают лечебными свойствами. Отвар из корней помогает при болях в пояснице, ревматизме. А также это эффективное средство при поносах.
Но у щавеля есть и противопоказания. Из-за щавелевой кислоты, которая в процессе роста накапливается в растении, его нельзя употреблять при воспалениях в кишечнике и при нарушении солевого обмена. Людям пожилого возраста блюда со щавелём нужно есть с осторожностью или вовсе от них отказаться.
Выбор местоположения для выращивания щавеля
Необходимо учитывать следующие особенности щавеля:
- не выносит открытых солнечных мест, поэтому сажать его лучше на затененных участках;
- достаточно хорошо переносит холода и способен давать зеленую массу даже при температурах в +2…+4 °С;
- чувствителен к жаркому климату – перестает выгонять новые зеленые листья и замирает в росте, выпуская очень быстро стрелку цветоноса;
- любит затененные участки – в таких условиях менее подвержен заболеваниям, зелень отличается сочностью и лучшими вкусовыми качествами;
- требует влажной почвы, но без застоя воды;
- неприхотлив к выбору почвы, но лучше растет в плодородных грунтах, имеющих склонность к незначительно кислой среде;
- для более интенсивной вегетации требует удобрения перегноем;
- без проблем растет на одном месте до 5 лет, после ему нужно пересадка, чтобы урожай и дальше был обильным;
- оптимальный уровень залегания грунтовых вод – не выше 1 м.
Подготовка семян щавеля к посеву
Для повышения всхожести, семена щавеля замачивают в воде, завернув в марлю. Срок замачивания – 2 суток. Впитав влагу, семена взойдут быстрее, чем сухие. В воду добавляют питательные удобрения. Но все эти манипуляции необязательны, если нет желания возиться – сейте без замачивания, щавель взойдет при любых обстоятельствах. Но без специальной подготовки семян он вырастет не такой большой и крепкий.
Как посадить щавель семенами?
- Сейте рядами, соблюдая между ними дистанцию 15-20 см.
- Весной семена заделывайте на глубину 8 мм-1 см. Дружные всходы появятся через 8-11 дней, а если накрыть посевы пленкой – уже через 3-5 дней. Через неделю роста проредите, оставляя дистанцию между растениями 5-7 см.
- При посеве летом почву необходимо насытить влагой – за пару дней до посева грядку хорошо полейте, чтобы почва хорошо промокла.
- При посеве под зиму грядку готовят заранее, чтобы грунт осел, и семена не смыло осадками в глубокие слои почвы.
Сеять нужно как можно реже, всхожесть семян превосходная, а после прорастания семян всходы нужно обязательно проредить, чтобы растения не забивали друг друга. Идеально — оставлять не менее 2-3 см между отдельными растениями, чтобы щавель был крупным и красивым.
Полив щавеля
Обильный полив потребуется многолетнику весной, во время активного роста. Поливать щавель нужно регулярно. При наступлении жары необходимо следить за развитием зелени и сухости почвы, которую лучше не допускать. При определенных погодных условиях возможно появление раннего цветения. В нормальных условиях развития и роста цвести щавель начинает на втором году жизни. Если это произошло раньше, цветоносы убирают.
Распространенные болезни и вредители щавеля
Самыми популярными и часто встречающими, остаются:
1) Ржавчина, проявляется на листьях в виде темно-желтых, буроватых пятнах, покрывающих, как старые, так и молодые листочки;
2) Гусеница-пильщик, представляет собой личинки, поселяющиеся на листьях. Избавиться от вредителя можно только путем опрыскивания укропной водой или настоем чеснока, разбавленного водой;
3) Щавельная тля обрабатывается исключительно покупными средствами. Народные, менее эффективны при распространение вредителя. Однако, употреблять обработанные листья не рекомендовано, после обработки, их следует срезать;
4) От мучнистой росы подойдет фитоспорин. Его применяют по инструкции, чтобы не навредить культуре.
Сбор урожая щавеля
Сбор урожая проводят после того, как на каждом кустике вырастет по 4 либо 5 листовых пластин нормальной величины. Перед сбором урожая с грядки нужно удалить все сорняки. Когда листва будет срезана, поверхность междурядий надо взрыхлить тяпкой. Обрезать листовые пластины необходимо на высоте 30–40 мм от поверхности участка, при этом нужно постараться не травмировать верхушечные почки. В период с мая по июль сбор урожая щавеля можно провести 3 раза. В последний раз уборку урожая проводят не позднее чем за 30 суток до того, как наступят заморозки, в противном случае это крайне негативно отразится на будущем урожае. В осеннее время поверхность между рядами надо засыпать компостом либо перегноем (на 1 квадратный метр 4–5 килограмм), при этом обнажившиеся корешки необходимо присыпать им же.
Противопоказания употребления щавеля
Специалисты не советуют, есть щавель кислый слишком много либо продолжительное время так как в нем содержится очень много щавелевой кислоты, а она может способствовать нарушению деятельности почек и минерального обмена в организме. Также данное растение нельзя есть при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях почек, гастрите с повышенной кислотностью, подагре и беременным.
